【REHELLOW】パインさんぴん茶【茶葉24g】3個セット

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石垣島・REHELLOW BEACHの人気ドリンク

【パインさんぴん茶】

沖縄の代表的な飲み物といえば・・・さんぴん茶！
開店当初、このさんぴん茶とパイナップルでシフォンケーキを作ったときに、「はっ！！シフォンケーキ作る前にお茶にしてみよう！」
と思ったのがそのきっかけ。

甘味が出ないように香りだけにフィーチャーして作った茶葉ですが、
不思議と甘味やジューシーさを感じるドリンク。

夏は濃いめに抽出してアイスに◎

冬はホットで。ちょっと生姜をいれても美味しいですよ。

1袋に茶葉が24g入っています。
およそ5gで1L分のさんぴん茶が作れます◎

アイスティーの場合は、お湯1/4に氷水を足すと美味しくお召し上がりいただけます！

入れ方ですが、

-ホットの場合-
1Lの湯で抽出できますので大きめのティーポットもしくは保温ポットに3~5gと入れてお湯を注いで抽出しております。

-アイスの場合-
麦茶ボトルのようなものに5gと250ccの湯を注ぎ、しばらく蒸らして抽出したあとに氷水を注いで合計1Lほどにしております。

どちらも蒸らし時間などで味や風味の濃さは変わりますのでお好みの時間をみつけていただけたらと思います。
弊社の場合は3分ほど蒸らしております。

なお、煮出しは茶特有の苦味が出ますので推奨しておりません。

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